De Amandel bomen op ons erf bloeien heel vroeg dit jaar ,het is in Hongarije niet koud geweest en het heeft bijna niet gesneeuwd en er is heel weinig regen gevallen.En ook nu is het al heel vaak echt mooi weer.alles is hier een maand eerder dan andere jaren zo wordt aan ons verteld.                                                   

DEZE BOOM STAAT OP ONS BINNEN PLEIN

OOK TUSSEN DE DRUIVEN HEBBEN WE ER EEN AANTAL STAAN

DE BLOEMEN VAN DE AMANDELBOMEN VAN DICHTBIJ

OOK BIJ NACHT ZIJN ZE FANTASTISCH 

DE EERSTE AMANDELEN DIE WE ZAGEN IN APRIL

Van groene amandelen  kan je een heerlijke likeur maken ,hier het recept.  Snij 5 a 6 groene amandelen in stukjes zodat ze door de hals van een fles kunnen,neem een fles van 1 liter doe ze daarin doe daarbij een halve liter Palinka( de Hongaarse Jenever) doe daarbij ongeveer 75 gram suiker en maak de fles vol met water dop er op en schud de fles regelmatig .Na ongeveer 3 maand  de inhoud over schenken door een fijne zeef in een andere fles, en uw amandel likeur is klaar .